蒜营养成分 （每100克食物） |
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| NRV%: 每100克食物可满足成年人一天所需营养素的百分比。 | |||||
| NRV% | NRV% | ||||
| 热量 | 30 大卡 | 2% | 蛋白质 | 1.0 克 | 2% |
| 碳水化合物 | 5.7 克 | 2% | 脂肪 | 0.4 克 | 1% |
| 水分 | 90.4 克 | 膳食纤维 | 2.0 克 | 8% | |
| 灰分(矿物质) | 0.5 克 | 维生素 A | 0 微克 | 0% | |
| 胡萝卜素 | 680 微克 | 85% | 视黄醇当量 | 113 微克 | 14% |
| 硫胺素(维生素B1) | 0.03 毫克 | 2% | 核黄素(维生素B2) | 0.12 毫克 | 9% |
| 尼克酸/烟酸(维生素B3) | 0.5 毫克 | 4% | 维生素C | 28 毫克 | 28% |
| 维生素E | 0.24 毫克 | 2% | 钾 | 231 毫克 | 12% |
| 钠(盐) | 17.2 毫克 | 1% | 钙 | 89 毫克 | 11% |
| 铁 | 1.2 毫克 | 8% | 镁 | 13 毫克 | 4% |
| 锌 | 0.50 毫克 | 3% | 锰 | 0.26 毫克 | 9% |
| 磷 | 38 毫克 | 5% | 硒 | 1.23 微克 | 2% |
| 铜 | 0.03 毫克 | 2% | |||
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| 今日营养食品、低热量食品推荐 | |||||||
| 食品 | 热量 | 食品 | 热量 | 食品 | 热量 | 食品 | 热量 |
| 猪肝 | 129大卡 | 盐 | 0大卡 | 毛竹笋 | 21大卡 | 魔芋面 | 7大卡 |
| 大马哈鱼 | 143大卡 | 黄秋葵 | 37大卡 | 菜干 | 141大卡 | 豆浆 | 13大卡 |
| 山楂晶 | 80大卡 | 凉瓜 | 19大卡 | 竹笋(春笋) | 20大卡 | 草莓 | 30大卡 |
| 山药 | 56大卡 | 桔(蜜桔) | 42大卡 | 蛇 | 90大卡 | 螺(田螺) | 60大卡 |
| 海鳗鱼 | 122大卡 | 醋(五香) | 14大卡 | 海带(鲜) | 17大卡 | 毛豆(青豆) | 123大卡 |
| 面蛋 | 84大卡 | 土豆 | 76大卡 | 凤梨 | 41大卡 | 鲤鱼 | 109大卡 |
| 刀豆 | 35大卡 | 梨 | 32大卡 | 芒果 | 32大卡 | 鲢鱼 | 102大卡 |
| 杏 | 36大卡 | 什锦菜 | 34大卡 | 豆角 | 30大卡 | 酱油 | 63大卡 |
| 柑 | 51大卡 | 樱桃 | 46大卡 | 红豆薏米魔芋面 | 7大卡 | 鸡肫 | 118大卡 |
| 乌贼(鲜) | 84大卡 | 杏仁露 | 46大卡 | 魔芋面条 | 7大卡 | 马心 | 104大卡 |
| 姜(精) | 27大卡 | 啤酒 | 36大卡 | 鸭肠 | 129大卡 | 羊角豆 | 37大卡 |
| 大豆角 | 15大卡 | 柠檬 | 35大卡 | 凤梨草莓 | 30大卡 | 蚕豆 | 104大卡 |
| 葡萄(红玫瑰) | 37大卡 | 魔芋通心粉 | 7大卡 | 枇杷 | 39大卡 | 蛤蜊(沙蛤) | 56大卡 |